安来ハガネ・安来鋼（ヤスキハガネ・ヤスギハガネ）製刃物の守谷宗光（YHC）では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

◆　安来鋼（ヤスキハガネ）銀紙3号洋包丁

　　　　　とてもサビに強い鋼で、お手入れが簡単です。
　　　　　刃の部分はオール鋼で、研いで使えば永く使えます。
　　　　　　　　　

◆　安来鋼（ヤスキハガネ）青紙スーパー鋼包丁

　　　　　和鋼をステンレスで挟んだ両刃の割込包丁。
　　　　　鋼が研ぎ出る刃先5ｍｍ程はサビます。サビ落し付。

◆　安来鋼（ヤスキハガネ）青紙二号和包丁

　　　　　鋼と軟鉄とを手打鍛造した片刃の合せ包丁。
　　　　　すべて右用の価格ですが、左用は右用の5割増しで受注生産です。

◆　ギフトセット

　　　　　掲載のセット以外にも、ご予算、ご要望により
　　　　　色々組み合わせ可能です。

◆　その他の刃物 

　　　　　各種はさみ類、切出等。

◆　メンテナンス用品

　　　　　各種砥石、サビ落し、サビ止など。