大失敗
ヤスキハガネ製刃物体験講習会を
行いました。
夜の準備→
↓朝の様子
ＭＥＮＵ
リースサラダ
鯛のスープ
ラムチョップ
ポークソテー ハッシュドポテト添え
りんごのケーキ
チョコレートサワークリーム
この日は初めての方お二人とリピート組お二人、計四名での講習。
狭いキッチンで初めて四名様をお迎えし、緊張してしまい、なんとりんごのケーキのマストアイテムのバターを入れ忘れました！
参加者の方々、本当に申し訳ありませんでした。深く深くお詫び申し上げます！今頃お持ち帰りになったものを眺めて途方に暮れてていらっしゃることでしょう。ヨーグルトと生クリームのおかげで食べれないわけではありませんからトライしてみてくださいね＠
お薦めしたつもりはないのですが、切れ味に驚いて下さってキッチン鋏を３丁お求めいただきました。
大きなミスをしたにもかかわらず、最後まで和やかに過ごしていただいて、講習会を終える度に感謝で胸が一杯になってしまいます。
本当にありがとうございます。
反省することしきりのこの日の夜、
英会話の先生Ｍｉｓｓ Ｋが、カナダからお母様が来日され、わがやを訪ねてくださいました。
夫も同席し、短足夫婦の私達はお母様の足の長さに驚きながら、カタコトで２時間談笑して、お見送りしました。
フーッ 何だか前夜の準備から息つく間もなかったけど、色々なご縁に恵まれて、凍るような寒さの窓の外を眺めながら、心はポッと温かな夜でした。
サワークリームと生クリームと溶かしたチョコレート、洋酒を混ぜて冷やしただけのもの。
肉料理の後を締めてくれます。
先生からのギフト シクラメン
花好きなことを覚えてくださっていて感激！早速玄関コーナーにディスプレイさせていただきました。
山陰地方、急にひどい冷え込みになりました。スノータイヤの準備をしなければなりません。
皆様くれぐれもお気をつけてお過ごし下さい。
安来鋼（ヤスキハガネ）専門店
(有)守谷宗光 昌子
