敬老
身内で集まって一日早い敬老会をしました。
鳥取県倉吉市の岩魚屋（いわなや）さんの、野趣に溢れた味覚で悦んでもらおうと計画。
丸ごと一匹使う岩魚酒が名物の穴場は、着いた時には既に兵庫や岡山からのお客様で賑わっていました。
下界は気温３０度ありましたが、大山国立公園にほど近いこちらは２３度と肌寒く、冬場はかなり雪深い地域です。
清流で岩魚やニジマス、ワサビを養殖していらっしゃり、とにかく新鮮さとボリュームに何度伺っても驚くばかり。
根ワサビも惜しげもなく何本もサメ皮のおろし器にのってきます。 コリコリのお刺身が絶品！
岩魚定食
岩魚の塩焼き
〃 から揚げ
〃 お刺身
〃 甘露煮
小鉢３品（ミズのキンピラ
かぼちゃの煮物
岩魚の南蛮漬け）
アラ汁
ごはん、香の物
こちらの定食が税込２２００円でした。食べ切れなくて持ち帰る方も多いほどの充実したサービスぶり。冬季休業中は毎日雪の山で遊ぶという飾らない素敵なご夫婦のお店です。
お店のすぐ裏には広い釣堀があって、 とても綺麗な水の流れに、初めて訪れた弟家族も大喜び。 姪が早速釣りにチャレンジしました。
孫の張り切る姿におじいちゃんおばあちゃんも嬉しそうで、食べ応えのあったお料理と共に何よりの敬老の日になりました。
安来（ヤスキ）ハガネ製刃物専門店
（有）守谷宗光 昌子
