ゲゲゲの女房
連続テレビ小説ゲゲゲの女房が始まって、挨拶がわりに何かとドラマを話題にしている安来市民です。
今日は刀のシーンで鋼の産地であることがさりげなく語られていました。小さなこの町が、何かキラリと光ってクローズアップされればと祈りながら視聴しています。
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先般いただいていた安来産の筍、大切に濡れ新聞にくるんで１本冷蔵していました。‘ヤスキハガネ’で二つに割り、オイルをかけてオーブンで焼くこと２５分。塩＋生醤油＋柚子胡椒をちょっとつけて、、絶句＊＊＊文句なく３月のＭＶＰです。
「猫のしっぽカエルの手」という番組をご存知の方も多いと思いますが、京都大原で暮らすベニシアさんのレシピを参考にメインはシェパーズパイを。
蒸してあったじゃがいもを使い切るため久しぶりに焼きましたが 手軽で美味しい一品です。
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「一生懸命に生き抜いたあの時代、日常の小さなことに幸せを感じました。共感して何かを感じていただければと思います」という武良布枝さんのコメント（抜粋）の通り、どこか郷愁漂うドラマのセット、いきものがかりのまっすぐ届くテーマソング、どんな展開になるのか、ふるさとの再発見もできそうな「ゲゲゲの女房」これからも見逃せません。
２２年３月３１日ヤスキハガネ製刃物専門店（有）守谷宗光 食育インストラクター 守谷昌子
