安来ハガネ・安来鋼（ヤスキハガネ・ヤスギハガネ）製刃物の守谷宗光（YHC）では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

昨日は安来周辺で‘なごり雪♪’が降りましたが　一変して今日は朝から春らしい陽射しでした。
 　 

＠＠＠＠

　　　　　　　　　　　　　　陽気に誘われ　ありあわせを小さな重箱に詰めたお昼↑　

　　　　　夕食は筍ごはんとハーブで焦げを隠した鶏の照り焼き（爆）＊＊＊　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブログ用表向き→

↓裏メニュー？
　　　おこげ部分

最高の筍を頂戴したので　心して煮ました。その筍と精米したてのお米のコラボ、夫がおかずが要らないとおかわりしていました。皆様からの良い素材とご厚意のおかげです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 

和漢薬膳のテキストを読み進むなかで、舌で健康状態を読む「舌診」について学びました。問診と合わせて判断するのですが、形、色、苔の状態などで健康状態の目安として参考にすることができます。興味のある方はヤフーなどで「舌診」で検索されると画像や対処法が紹介されていますのでご自分の舌を観察なさってみてはいかがでしょうか。