糖質オフ途中経過
糖質オフ生活を始めたと書いたら結構反響があって、「１００％カットできるの？」とか、「大変じゃない？」とか尋ねられるようになりました。
ちょっと大変？（笑）
（食べかけているところをちょっと待った！と写させてもらいました）高野豆腐粉末入り卵焼きのようなものを主食に‘食べても可’な食品群から選ばれたものたち→
根菜類にも糖質が多いということで除外ですし、味付けにもみりんやお砂糖類はＮＧ。食材、調理法共に普段と勝手がちがっています。
ただ、このこだわりは初めの１～２週間で、あとはユルくなり期限付きということでなんとか耐えれそう。
今現在６日経って、途中で新年会があったにもかかわらず緩やかに目標に近づき順調のようですが、
眺めている私のほうがフラストレーションが溜まり、みりんと日本酒＝糖質タップリな煮物や、年末から満足なものができなかったお菓子を２種作っちゃいました。夫が目標達成するころ、自分が糖質完全カット生活が必要になってしまうかも（爆）
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ビジュアルに納得できずも前回より少しステップアップできたこれらを食べてもらえなくて残念でしたがモニターは妹が請け負ってくれました。
２２年１月１３日 ヤスキハガネ製刃物専門店（有）守谷宗光 守谷昌子
