安来ハガネ・安来鋼（ヤスキハガネ・ヤスギハガネ）製刃物の守谷宗光（YHC）では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

　　　　　　　　　　　　和鋼博物館主催　包丁研ぎ教室を行いました。

流れや注意点を研ぎながら説明申し上げた後、お持ちになった包丁を各自研いでいただきました。

暑い中　多くの方がご参加下さり、また、講座終了後　刃物や砥石をお買い求めいただきまして厚く御礼申し上げます。

（有）守谷宗光は刃物を研いで永く使いたいという方を応援しています。今後もご質問、ご相談などございましたら　お気軽にお問い合わせください。

尚、システムに不備がありしばらく受け付けることが出来なかった皆様からのコメントがようやく受け付けられるようになりました。率直なご意見ご感想などお寄せいただきましたらありがたく存じます。

切れ味の蘇った包丁で、今夜は一段と冴えたお料理が各御家庭の食卓に並ぶことでしょう。

参加された皆様、昨日から下準備をしていただいたご関係者の皆様　大変ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆Special Thanks to Mr.Otuka.
             　　　２２年８月２２日ヤスキハガネ製刃物専門店（有）守谷宗光　　守谷邦芳