安来ハガネ・安来鋼(ヤスキハガネ・ヤスギハガネ)製刃物の守谷宗光(YHC)では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

雑記帳:渓谷散策

玉鋼.たたら伝統の安来鋼(ヤスキハガネ)製刃物専門店スタッフが普段の何気ない生活の中で、ふと気づいたことをお伝えします。

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渓谷散策

                       奥大山の渓谷

 清流のせせらぎ、澄み切った空気、野鳥のさえずり、、どんな立派な庭園よりも惹かれる場所です。

         木々や山野草、森の営みを観察しながら ゆっくりと散策しました。

わかりにくい写真ですが、倒れてボロボロになっても生きている木↑ こんな姿に大きな励みをもらい、どう生きるべきか教えてくれる大自然。山歩きは止められません。

お昼は渓谷近くの「ぶなの森から」というログハウスで日替わり定食を頂きました。テラスでマロニエの木や大山南壁を眺めながらの昼食、アウトドア派には何より嬉しいシチュエーションです。

         「ぶなの森から」を後にし 大山パークウェイを走って 鍵掛峠から見た南壁↑

        今日は弓ヶ浜半島や島根半島が雲海にうっすらと浮かび 絵のようでした。

ところどころに産直市場があるので熊笹を探したのですが、まだ大山周辺は新葉が出ていなくて、諦めて家に戻り近くの里山で採取し 息子に送る約30本、粉を捏ね、笹を部位ごとに切り分け、表面を拭き取り 巻くこと2時間。下2本は名人M様の粽(ちまき)で比べると目も当てられませんが、愛情&愛嬌たっぷり粽ができあがりました(笑) 

できることなら、この空気も一緒に送りたい、、、せめてもの気持ちに 余った笹の葉を同梱して荷物を作りました。
              22年6月6日ヤスキハガネ製刃物専門店(有)守谷宗光  守谷昌子





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