緑の季節
今日は寒い日でした。
先日関係者で市内のあちらこちらに立てた幟→
当日 天候に恵まれることを祈るばかり。
市内を流れる伯太川↑ 地味な町ですが ヤスキハガネの故郷としての晴れ舞台 ここは張り切ってもらいたいところです。
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悪天候続きで 長かったような 短くもあったような、、、調子の狂った１週間でした。
そんな１週間の最後を飾ったのは
小さなサヨリ。
他は地鶏を焼いたり納豆やワカメなどローカロリーものでした。
お造りにして タラの芽天ぷらなどと盛り合わせ 山の幸海の幸 少量ずつをゆっくりと。サヨリは朝獲れ ５尾で２２０円也。小さくて料理しにくいからとはいえ都会の方に申し訳ないようなプライスです。
ご自宅近くの天然物だと、頂いた葉山葵。こんな立派な山葵が自生している谷、是非訪れてみたいものです。Iさん、ありがとうございました。早速醤油漬けにさせていただきます♪
気温が不安定でも 外に目を向けるといよいよ緑が濃くなってきました。疲れて帰ってきてからの台所仕事も 草木を眺めながらだと楽しく感じます。日も長くなって嬉しいですね。皆様よい週末をお過ごしください。
２２年４月２４日 ヤスキハガネ製刃物専門店（有）守谷宗光 守谷昌子
