安来ハガネ・安来鋼(ヤスキハガネ・ヤスギハガネ)製刃物の守谷宗光(YHC)では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

雑記帳:晴れ間を縫って

玉鋼.たたら伝統の安来鋼(ヤスキハガネ)製刃物専門店スタッフが普段の何気ない生活の中で、ふと気づいたことをお伝えします。

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晴れ間を縫って

       雨上がり時さえ暖かくて 晴れ間を縫っては庭に出て草を抜いたりしています。

 雨で暗い朝  レタスとハムのサンドイッチ &安来の苺規格外品で目を覚ます。。。

 お昼 ここ数日食べ続けた野菜スープに市販のルーを溶かしたカレー&前日残ったシフォンケーキ
(いつも豆類をゆでて冷蔵しているので黒豆を煮汁ごと加えたら煮込んだような深い色になった(笑))

夜 ありあわせをお花見弁当風に竹かごに。ちくわは冷蔵庫でミイラになりそうだったのを煮て復活させたけれど、やっぱりちょっとゴムみたいでした@約5日間アルコールを止めていて、久しぶりにお猪口2杯 純米酒をゆっくり味わってみたら、沁みた~!!!〆はお昼のカレーのお鍋をきれいするためにカレーうどん。米子まで配達に行った際お客様から頂戴したお饂飩で、美味しくてパッケージをよく見たら平田の‘文吉うどん’という昔の名物を再現されたものでした。今日も感謝+

           22年4月21日ヤスキハガネ製刃物専門店(有)守谷宗光  守谷昌子

 





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