竹細工
今日は店番。お客様から竹細工の作品を拝受したと普段店を担当してくれているＳａｙｏｋｏさんから連絡がありコンデジを携えて出勤しました。
たくさん頂戴したので、ご了解を得て青紙スーパー鋼製切り出しをご愛用のお客様の作品コーナーを作ってみました↓
入り口に展示してあるふいごを踏んで盛り上がるのは関西からの団体様。バス旅行でかなりアルコールも入って上機嫌で見学されました。こんな時は扱うものがモノですから、背筋にピッと緊張が走ります。
店の存在を一目でわかっていただけるよう、社長と型を起こして厚いビニールシートを切って貼ったロゴ。業者さんに見積もりしていただいたらかなりのコストだったので１/２０程の材料費で作りました。こんな小さなことを積み重ねて今日までコツコツやってきのですが、それもこれもお客様とご関係者様あってこそと感謝するばかりです。
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週末ごはん
メニューを思いつかず 結果ワンプレート夕食。夫婦揃って好みではないのに気を抜いても１０分もあればできるという理由でハンバーグでした♪ 週終わりなのでにんにくを入れてワインと合わせて美味しくいただきました。折角お肉の旨みがあるソースができるので下に炒めた野菜を敷くのがわがや流。レンジで火を通した玉ネギ、握り潰したお麩、ハーブ、スパイス、すりおろし生姜＆にんにく、塩胡椒、挽肉２人分１００ｇ。 今週もご馳走様でした！
２２年２月６日 ヤスキハガネ製刃物専門店（有）守谷宗光 食育インストラクター 守谷昌子
