安来ハガネ・安来鋼(ヤスキハガネ・ヤスギハガネ)製刃物の守谷宗光(YHC)では包丁をはじめ高品質の刃物を製作します。

玉鋼.たたら伝統の安来鋼(ヤスキハガネ)製刃物専門店よろず日記

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おしらせ

島根産 純粋れんげ生はちみつ 好評発売中!                                   

        内容量300g 税込1260円         

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意匠変更しました。
湯せんするときワンタッチではがれるシールになりましたので、これまで以上にご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

立春大吉


本日より1ヶ月間 鳥取島根発掘速報展 和鋼博物館において開催いたしております。
初日の本日も多くのお客様がおみえになりました。
古事記編纂1300年で盛り上がるここ山陰、出土に関心を寄せられる方も多いです。
今日は陽が照って融けてきましたが、一面雪の和鋼博物館も なかなかの眺め

駐車場の機関車も 立派な屋根ができて嬉しそうです。
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昨日の節分 豆まき、恵方巻きなどで無病息災を祈願されたご家庭も多かったと思います。

    わがやも毎年恒例 妹からの差し入れ海苔巻きを恵方に向かっていただきました。Nice♪

今日は今日で70歳で自転車単独日本縦断されたK先生から好物を差し入れして頂いていたので、買って帰ったしゃぶしゃぶを後日に回して早速頂戴することに。
亀嵩の煮〆は好評ですぐ完売するそうです。田舎の煮物は農作業の合間のお茶請けだったりするので驚くほど甘いのですが、寒さもあって普段京風味付けのわがやもありがたく頂戴し、

島根雲南名物串刺しの焼きサバは郷土料理「焼き鯖寿司」に。ぼってりと厚く焼いた卵などを混ぜ、いつのまにか‘さらに田舎風もり屋の焼き鯖寿司’になりました(笑)。
と、差し入れ続きでVery Happy! 立春大吉、おまじないを書いて今日中に貼っておかなくては!皆様も是非どうぞ。一年の無病息災を祈念いたしましょう。

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余談ですが、健康は一日してならず。
70歳過ぎても信州までスキーに行かれるK先生にあやからねば。 

    

          青鬼↑                  赤鬼↑  毎晩行う柔軟体操
事故後できなかった柔軟、年明けてようやく戻りつつあり一日一ミリでいいからという気持ちでゆっくりと伸ばしています。東風解凍(はるかぜ こおりを とく)、体をほぐして春を迎えたいですね。

          24年2月4日 安来鋼(ヤスギハガネ)製刃物専門店(有)守谷宗光   守谷昌子